La scala e il consolidamento
La Scala Nutrizionale: l'insegnamento del consolidamentoLa fase di consolidamento è la
seconda del programma Scala nutrizionale. Questa fase segna il termine della perdita di peso, prevede il
mantenimento di una base di Proteine e Verdure, ma con una progressiva
reintroduzione di alimenti più energici. L’obiettivo del consolidamento è di
conservare e stabilizzare il Giusto Peso raggiunto al termine delle fasi
dimagranti. La
Scala nutrizionale, basandosi sul principio di integrazione di un gruppo di
alimenti supplementare ogni giorno, iniziando dal primo gradino con le proteine
e terminando con il pasto di gala della domenica, spiana la strada a un
consolidamento di successo! Imparerai giorno dopo giorno e settimana dopo settimana a introdurre
tutte le categorie alimentari una dopo l’altra, principio fondamentale della
stabilizzazione del metodo Dukan. La fase di consolidamento dura 10 giorni per
ogni chilo perso, il che corrisponde al periodo di tempo durante il quale il tuo
corpo è ancora vulnerabile. Questa fase durerà più o meno a lungo in base a
quanti chili avrai smaltito. 1. La reintroduzione di alimenti in quantità preciseLA BASE: è sempre costituita dai 100 alimenti autorizzati a volontà (proteine e verdure) ai quali si aggiunge 1 porzione di cosciotto di agnello e di arrosto di maiale a settimana. L’imperativo di consumare prosciutto cotto senza grassi e cotenna è stato eliminato e si è autorizzati a consumare il classico prosciutto di pollame in piena libertà. Agli
alimenti di base si aggiungono progressivamente gli ingredienti qui di seguito:
*Eccetto banane, uva, fichi e ciliegie. Approfitta di questo periodo per sviluppare le tue doti culinarie e cucinare Dukan ! 2. Una giornata sentinella settimanale e attività fisicaIl Giovedì Proteico, giovedì PN (proteine naturali) è la regola di sicurezza per conservare il Giusto Peso. Non trascurare questo principio, l’effetto yo-yo è in agguato quando si
commette un passo falso. Pratica quotidianamente un’attività fisica, ad esempio
la camminata veloce per almeno 20 minuti al giorno. Come avrai capito, la fase di
consolidamento è una tappa cruciale da non sottovalutare. |